富山天野屋蒲鉾店

 

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富山の細工蒲鉾は、古くから結納、結婚披露宴など、おめでたい席には欠かせない引き出物として愛用されています。
祝い蒲鉾の起源は、明治時代に入ってからで、加賀藩の時代からの伝統的な祝い膳の一部が進化したものです。
   富山の蒲鉾のもう一つの特徴は、板に乗っていない巻き蒲鉾ですが、これは北前船が北海道から運んだ昆布を巻いたのが始まりです。
そのあとで、形を合わせる意味で赤巻きが誕生したのです。
また、他の地域では「なると」が一般的ですが、富山では「うどん」には赤巻きが入ります。
   食感としては、いわゆる小田原を始めとする「座り蒲鉾」と違い、「もっちり」とした食感が持ち味なのです。
お祝い、内祝いには大きな鯛蒲鉾がつけられる習慣が今も残っており、富山の豊かさの象徴としてのこの食文化を大切に守り続けて参りたいと思っております。
天野屋の蒲鉾の特徴は、魚材本来の持ち味を生かしながら造る富山の伝統的な手造り蒲鉾です。
今後とも皆様に愛される蒲鉾造りに日々精進してまいります。  故郷ならではの味な贈り物をどうぞご愛用ください。
              富山の蒲鉾 天野屋蒲鉾店



お知らせ

天野屋の蒲鉾が美味しいことが、科学的にも証明されました。
富山県蒲鉾水産協同組合では、「富山名産 昆布巻かまぼこ」を地域ブランドとして申請、2008年に富山県では6番目の地域ブランドとして認可されています。

それに伴い先般、各社の「必須アミノ酸」の数値を分析いたしました。
結果は、富山県内でも上位から二番目の6.34%という高い数値結果が出ました。
必須アミノ酸は、自然界だけにしかないたんぱく質に含まれる美味しさの成分で、化学調味料や合成物質を加えただけでは、数値が上がりません。
富山県では、5.0%以上の基準を目指しており、天野屋の蒲鉾は充分クリアーする値があり、美味しさが科学的にも立証されたと言うわけです。
また、安心、安全にも充分配慮しております。
(賞味期限は、一般商品で4週間、細工蒲鉾で3週間を記載しています。)
調味料も天然の魚肉エキスを使っており、特にこだわりの塩は、にがり成分を調整した全蒲推奨の「潮のハーモニー」を使っております。
着色料もできるだけ天然のから作られているものを使用しておりますので、ご安心してお召し上がり下さい。
 なお、アレルゲン物質で表示、使用してあるものは、小麦と卵です。(卵アレルギーの方も問題ないと思います。)
 小麦は細工蒲鉾等に小麦でん粉として使用しており表示してあります。 また、卵白等入る副資材もありますのでこちらも表示してあります。
 どうぞ美味しい天野屋の蒲鉾をお楽しみください。  天野屋店主

商品のお申し込みについて

商品のお申込みは、
TEL、FAX、E-mailCGIショップ(ギフト商品のご注文はこちらから)、また CGIショップ(単品でのお申込はこちらから)お申し込みができます。
商品到着にはご注文より2〜3日かかります。
お申し込みは必要事項(商品名、数量、のし指定、外のし、内のしの区別、到着指定日、時間)をお知らせ下さい。
尚、商品代金は、商品到着後10日以内に郵便振込みにてお支払い下さい。(振込手数料は当店負担)
但し年末等煩雑する場合、初めての場合、並びに小額金額の場合代金引換をお願いしています。 なお、代引き決済も選択できます。(代引き手数料は金額にかかわらず一律324円)
また、クロネコ@ペイメント利用によりクレジット決済が可能になりました。
(利用手数料のうち一律324円お客様にご負担していただいています。ご了承下さい。)(ご利用方法)
尚、2006年7月1日より、クロネコ@ペイメントに「東急TOP&カード」でのお支払いも可能になりました。

なお、2013年1月5日より クロネコペイメントの新しいサービスであるクロネコWEBコレクトに移行します。お支払い方法等変わりありません。 本年もより一層のご利用をお待ち申し上げます。
取扱クレジットカード一覧
宅急便コレクト お届け時カード払い


天野屋蒲鉾店
代表 天野修一

昭和28年生まれ
富山県蒲鉾水産加工業(協) 理事
富山県中小企業家同友会 常任理事
高岡市食品衛生指導員

お知らせ
天野屋ホームページを
リニューアルしました。
宜しくお願いします。
ご意見、ご感想をお聞かせ下さい。

●初めての方並びに少額のお申し込みの方のお支払い方法は、代金引換えまたは
クレジットカード決済にてお願いしています。
●一般商品とギフト商品のショッピングカートを別々に起動していますので、両方お申し込みの方はご面倒でもそれぞれ個々に記入お申し込み下さい。こちらで調整し、まとめて送ることも出来ます。
● 商品代金の他発送料が別途1個口に付き864円(全国一律、但し沖縄、離島を除きます。)かかります。
●数量が多くなる場合(一個口で送れない場合)それに応じた個数分の送料をご負担していただきます。
また、決済方法により振込手数料がかかります。
詳しくは、TEL、メール等で何なりとお問い合わせ下さい。info@amano-ya.com